Author Archives: 岐黄子

凝固剂――盐卤、石膏

众所皆知豆腐营养价值高但你可能不知道,我们吃的豆腐或豆花所用的凝固剂――盐卤、石膏,也具有养生疗效。

豆腐可以说是很多人都喜欢吃的食物,其价格低廉,营养价值高,是经济实惠的食品。中医认为豆腐性凉、味甘,归脾经、胃经、大肠经,有益气宽中、生津润燥、清热解毒的作用。

传统豆腐的制作是用盐卤或石膏作为凝固剂,二者有何不同,又有何益处?在此以中医的角度做个简单的说明。

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发鼻炎的原因是什么?

发鼻炎的原因是什么?

徐孝锡院长:韩医学认为,鼻是通于肺的孔窍。鼻部有病是因为肺部出现了异常。肺部过热或是过凉都会引发鼻部疾病。这是根据“肺主鼻”的韩医学理论而来的。中医经典名著《黄帝内经》说:“肺开窍于鼻”,鼻子是肺的辅助器官,如果肺部出现了异常,鼻部就会出现疾病。

鼻炎和感冒有什么不同之处呢?

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7种人不宜多吃醋

醋是我们日常生活必备的调料,调味醋还是个健康养生的饮品。早上喝可排毒,睡前喝可保肝,也可以软化血管、降低血压、预防动脉硬化。醋虽好,但也不是所有人都可以吃。

醋的功效还有减肥、美容、抗癌、杀菌,醋能刺激胃酸分泌、帮助消化。不过,中医认为,喝醋过量,不仅伤筋,对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。

以下这7种人不宜多吃醋:

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